Tuesday, May 19, 2015

顺壳鱼 长大了

话说几个月前妹妹在钓鱼塘遇到的老伯知道我们家有个大缸后送了她好多条的小顺壳鱼。还指点了我们要怎样照顾喂养顺壳鱼,刚开始我们都没有信心能够把鱼儿养大,转眼几个月过去了,之前巴掌大的鱼儿都看起来够斤两了。

上个星期六,妹妹又带回来一箱小鱼接班。
当晚就抓了一只最大只的去餐馆煮了,大概一公斤重的顺壳鱼肉质细嫩鲜甜又带点点韧性,好吃到不的了。真不枉外婆天天费心费力的照顾着,算算下,可以每两三个星期吃上一尾,也算是对抗gst 的好方法了吧!
小艾玛在摸鱼儿

长大了的顺壳鱼

餐桌上的顺壳鱼。右边三块据说是鱼肝,口感有点像很肥很油的鸡肝。

Thursday, May 7, 2015

Semenyih Fish Village 鱼乐谷 士毛月的世外桃源 美食篇



中午一点出,太阳逐渐猛烈,小孩子也玩累了,肚子也提醒我们改吃午餐了,
大家就收档清理完毕后往餐馆方向去。
这个地方很让我赞赏的一点,就是餐馆就开在池塘边,你可以尽管的去钓鱼,就算钓到人尽精亡,只要还有一口气走多10步,你就得救了!
鱼乐谷餐馆的食物水准 okay,不特好也不差,比较好吃的有assam pedas 非洲鱼,色香味具全,非常开胃,鱼也是他们自己养湖里抓出来的,新鲜可口。一个泰式煎蛋 (真正的名字我忘了),和咸蛋苏东。价格和吉隆坡的食物比就稍微便宜,和马六甲的价格对称就贵了些,看在是坐山望水,风景丽人的份上,这价格是可以接受的。

另外奇怪的一点,这地方蚊虫不多,原本的全副武装 repellent, 长袖衣,止痒药膏都没有用到。不知道是不是和天气有关,反正去了两次都没有什么被蚊虫叮咬,


餐馆在用餐时间是很繁忙的,建议若假日去一定要订位。

餐馆四周都有小亭子,坐在这儿赏湖用餐是五星级的享受。

热热的天气,饭后来支冰淇淋真的是小孩人生一大享受。

                             
第二次去的时候看到布条鱼乐谷在 5月 29-31日 有钓鱼展和户外活动,有兴趣的朋友可以致电询问。


Fish Valley @ Semenyih
地址: PT 16367, Fish Valley Semenyih,
Sri Haneco Industrial Park, Jalan Kachau,
Semenyih, Selangor, Malaysia
 Contact 012-3825518 Jenny

就算有地图也不是很容易抵达,建议 用 WAZE / google 导航 带路。

Summary:

Normal pond: Whole day RM7 / fish rod from 7am-7pm
Big fish pond: RM30 / 4hours
Fish rod rental  RM15 + RM30 deposit
They sell fish powder for umpan RM2 per pack
Visitor may bring own net to catch small prawn or bring own cacing or umpan.
No booking for desire fishing spot, come early and conquer yourself.
Alternate sport : Bicycle Rental and ACV motor bike , fee depends renting hour.


总结:喜欢钓鱼的朋友一定不可以错过这地方,喜欢带着一家大小到处溜达的也很推荐,家有小朋友的可以自己带脚踏车来,有几个地方都很适合溜脚车,只是大人一定要随身跟着,毕竟这里到处都是池塘。如果时间安排得到,我想我至少每两个月一定要组个钓鱼团来这里充电!

Monday, May 4, 2015

Semenyih Fish Village 鱼乐谷 士毛月的世外桃源 钓鱼篇

买了的新鱼竿过了一年还没有开荤,想想起来非常对不起它,所以捞了老妹一起组个钓鱼团。马六甲的鱼塘都认得我鱼竿,相信不会让我好过,所以目标往外坡寻找。和谷歌大神讨论了后short listing 几个鱼塘,其中由以 Semenyih 的这个鱼塘的地点最适合我们,老妹从吉隆坡下来,我们从马六甲上去,就直接在 鱼塘里回合。爽快一族的我们很快就敲定下来。怕输的我还上网找了几个独家鱼饵秘方,有印尼的搅拌鱼肉内脏蒜米鲜蛤入鱼饲料 和 西方 的 芝士玉米谷类拌面包,为了迎合喜爱新鲜食物的鱼儿,妹夫另外还买了生猛大蚯蚓一包。就在一个风和日丽的早晨我们浩浩荡荡的往 semenyih 出发了。

鱼乐谷是大马农业养殖场内仅有数个获得大马政府承认水源乾淨及不使用动物内脏饲养鱼类的养殖场之一。怪不得一点臭味都没有,去到的时候我很大力很大力的呼吸,没有池塘总是有的淡淡的腐臭味,吸进身体的,是有点青青的大自然的味道。观察了四周,这地方的绿化做的很好,到处都有种了树/竹林遮阴,池塘边也准备了很多石墩子木亭子,在这里到处都是好位子。这地方确确实实的让我惊喜了,终于找到一个适合一家大小都能来流荡的钓场,重点是这地方虽然主打钓鱼,却也还有出租脚踏车越motor 等,山上还可以看到有几栋小楼房,也许有出租,下次得问清楚。


两个池塘之间的panaroma view, 谷内有4-5个池塘,但不是全部能钓鱼。


谷内清静悠闲


如画般的景色

场地很漂亮,价钱却也不会贵,普通鱼池 (5公斤以下)RM7 一直杆 ,大鱼池 (5公斤以上) RM30 4个小时。若没有带到鱼竿也没关系,谷内能租,抵押 RM30, RM15 一直杆,鱼饵就一包两块,消费合理。当然,这里掉起来的鱼是不能带回去的,要嘛就称公斤和老板买回去,不然是得放回去的,适合存粹爱钓鱼的朋友来玩。

杉杉已经开始有耐心钓鱼了,小拉杆这次上了4只鱼,在爸爸妈妈的协助下拉了起来。

王先生 最近鱼 luck 不错,频频上大鱼,此图为他正在和白须公搏斗中~

小 lambang

轮流载小公主溜达。

金蝉的脱壳

姨姨在给小瓜们解说金蝉脱壳的现象。

带了playmat 和camp给小孩休息。


许先生和朋友聊天钓鱼中。

轮到诺娃上阵。

外婆钓鱼,愿者上钩


两次的经验,RM7 的池塘白须公,非洲鱼和lambang 较多。
区区两次经验不负责任的小贴士:非洲鱼和lambang 爱吃dedak鱼粉/谷内的特制鱼饲料。
白须公爱蚯蚓。


ACV motor bike on action。

                              


待下篇:美食篇
                               

Tuesday, February 10, 2015

马六甲艇仔粥 - 合发茶餐室

这家小食馆以前就是颇有名声的联邦戏院后面两家档口之一。
在那片地被回收后的好多年我都没有他的消息。后来辗转在面书上有人推荐他的鲜虾云吞。上门时才发现原来就是这家档口。真的是惊喜万分!


除了艇仔粥/皮蛋粥,其他主打美食还有鲜虾云吞面,怡保河粉,瓦煲鸡脚等。

超过40年的老招牌。


艇仔粥在 wiki 里的说法是

艇仔粥是一種廣東粥品。最先來自廣州荔灣西關一帶,原為一些水上人家用艇仔(廣州話稱「小艇」)在荔枝灣河面經營販售,故名「荔灣艇仔粥」,直至1970年代在廣州人民南南方大廈對出珠江邊仍有艇仔賣粥,今已絕跡。
艇仔粥的主要配料為魚肉蝦仁瘦肉油條花生蔥花,亦有加入浮皮海蜇牛肉魷魚等。現在在廣州、香港澳門以至海外各地的廣東粥品店,艇仔粥都是必備的食品。艇仔粥在行內術語為「一彎」。”
这家旧档新店我来了两次,一次点皮蛋粥,一次点了艇仔粥,出来的粥都大同小异,都是以皮蛋瘦肉为主,印象中就皮蛋粥里有切小片的猪肝,艇仔粥里带有切幼的吊片。很够火候,够香,够味,够绵密。

在马六甲里算数一数二的粥品了,真的好好好吃~

除此之外,他家的罗汉果也是独家配方,很好喝,建议要点。


合发茶餐室- 艇仔粥

Address 101,jalan Sp 1, Taman Semabok Perdana
,75050 Melaka
06-284-2564
Hours: Mon-Sat 9am–5pm; Sun 9am–3pm