Sunday, April 14, 2013

[10M] 烤苹果布丁

小Emma 十个月的时候,正在发芽的她胃口很不好,
常常把妈妈辛辛苦苦准备的副食吃了几口就不吃了。
所以给她烤了个苹果布丁,希望她会赏脸。
这道点心也可以用蒸,只是烤的会很香啊~

材料:
白面包  一片
苹果 两片磨成泥
蛋黄  一颗 (一岁以上可以用全蛋)
母奶 适量(看烤杯大小,我这次大概用了80-100ml)
烤杯 一个 





 
1。 面包去皮切小块铺在烤杯里。 


2。蛋黄打散后加入母奶搅拌下。


3。用滤网过滤掉泡沫。 (optional)



4。把研磨好的苹果泥铺在面包层上,在把蛋液倒入,要盖过面包即可。


5。烤杯放在烤盘上,烤盘要放点水。


6。放入烤箱,375C 烤  25分钟即可。



小Emma 有没有吃完呢?
答案是没有~~~
还是只是吃了一半,然后剩下到放入她的碟给她自己吃,大概有多吃了20%。

这道点心不一定要用苹果,也可以用葡萄,香蕉,梨 等等 而演变成 葡萄布丁,香蕉布丁,梨子布丁。